هنر و رسانه

طرز تهیه “کروکت سیب زمینی” با جعفری

مواد لازمکروکت سیب زمینی با جعفری:

  • سیب زمینی:550 گرم
  • زرده تخم مرغ:1 عدد
  • تخم مرغ :2 عدد
  • آرد سوخاری:1 لیوان
  • آرد:1 قاشق غذا خوری
  • جعفری خرد شده:1 قاشق غذا خوری
  • نمک و فلفل:به مقدار لازم

کروکت

طرز تهیهکروکت سیب زمینی با جعفری:

سیب زمینی ها را بشویید و با مقداری آب بپزید .بعد پوست آن را جدا کنید و بکوبید.آرد ، جعفری ، زرده تخم مرغ ، نمک و فلفل را به آن اضافه کنید و کاملا هم بزنید.

برای اینکه مواد به دستتان نچسبد ، کمی آن را نمدار کنید . بعد کمی از مواد برداشته و به آن فرم کروکت بدهید.تخم مرغ را جداگانه بشکنید و خوب هم بزنید تا زرده و سفیده با هم مخلوط شوند.

آرد سوخاری را هم درون ظرفی بریزید و بعد کروکت ها را اول درون تخم مرغ ها بغلتانید و بعد در آرد سوخاری آغشته کنید.

داخل قابلمه ای نچسب روغن بریزید تا جایی که روغن روی کروکت ها قرار بگیرد. بعد از اینکه کروکت ها طلایی رنگ شدند آنها را از روغن بیرون بیاورید.

کروکت سیب زمینی با جعفری

نکات تکمیلی در مورد کروکت سیب زمینی

کروکت سیب زمینی جزو پیش غذا – گوناگون میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 45دقیقه میباشد .
کروکت سیب زمینی را می توانید در وعده میان وعده – شام – پیش غذا – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .

صفحه اصلی پست: سایت نمناک اخبار  NEWS

نوشته های مشابه

دکمه بازگشت به بالا