هنر و رسانه

طرز تهیه خوراک میگو با قارچ و گوشت چرخ کرده

مواد لازم برای خوراک میگو با قارچ

  • میگو :300 گرم
  • قارچ:یک بسته
  • گوجه فرنگی :3 عدد
  • گوشت چرخ کرده:200 گرم
  • پیاز:یک عدد
  • فلفل دلمه ای:یک عدد
  • رب گوجه فرنگی:یک قاشق غذاخوری
  • روغن :یک قاشق غذاخوری
  • نمک و فلفل :به مقدار لازم
خوراک میگو با قارچ

طرز تهیه خوراک میگو با قارچ

ابتدا میگوها را پاک کرده و رگ گیری کنید ، سپس آن ها را شسته و خوب خشک نمایید.

تابه ای را روی حرارت قرار داده و میگوها را با یک قاشق روغن سرخ نمایید.

میگوها را از تابه خارج کرده و پیاز را خرد کرده و تفت دهید، بعد از اینکه کمی سبک شد گوشت را بریزید و به تفت دادن ادامه دهید تا سرخ شود.

در این میان قارچ ها را خرد کرده و با کمی آبلیمو مخلوط کنید تا از سیاه شدن آن جلوگیری شود ، سپس در تابه دیگری بریزید و روی حرارت قرار دهید تا آب آن تبخیر شود.

رب را به تابه گوشت افزوده و سرخ کنید تا خامی آن گرفته شده و رنگ دهد ، سپس میگو و قارچ را بریزید و مخلوط نمایید.

در ادامه فلفل دلمه ای را خرد کرده و بیافزایید، در آخر نمک و فلفل را اندازه کرده و همه مواد را با هم تفت دهید.

خوراک میگو و قارچ را در ظرف مورد نظر بکشید و با سبزی و یا سالاد دلخواهتان سرو نمایید.

نکات تکمیلی در مورد خوراك ميگو با قارچ

خوراك ميگو با قارچ جزو خوراک – ماهی و میگو میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 20دقیقه میباشد .
خوراك ميگو با قارچ را می توانید در وعده نهار – شام – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

صفحه اصلی پست: سایت نمناک اخبار  NEWS

نوشته های مشابه

دکمه بازگشت به بالا