هنر و رسانه

طرز تهیه “سوفله برنج یخچالی”

مواد لازم برایسوفله برنج یخچالی

  • برنج :200 گرم معادل یک پیمانه
  • شیر :600 میلی لیتر
  • آب :1 پیمانه
  • خامه فرم گرفته :300 گرم
  • زرده تخم مرغ :3 عدد
  • شکر:200 گرم
  • وانیل :2/1 قاشق چای خوری
  • شیره انگور:به میزان لازم
  • ژلاتین ذوب شده :2 قاشق غذاخوری
سوفله

طرز تهیه سوفله برنج یخچالی

یک پیمانه برنج را خوب بشویید و به همراه یک پیمانه آب روی حرارت قرار دهید تا بجوشد.

در ادامه شیر را افزوده و اجازه دهید بجوشد و به خورد برنج برود و غلیظ شود، حالا شعله را خاموش کنید و اجازه دهید شیر برنج خنک شود.

در این میان سه عدد زرده را در کاسه ای بریزید و به همراه شکر و وانیل هم بزنید تا کف کرده و کشدار شود.

شیر برنج و مخلوط زرده را با هم مخلوط کرده و خامه را بریزید و هم بزنید تا همه مواد باهم ترکیب شوند.

در آخر ژلاتین ذوب شده را افزوده و هم بزنید تا با مواد قبلی مخلوط شود، داخل هر رم کین دو قاشق شیره بریزید.

در ادامه مواد سوفله را داخل رم کین ها بریزید و دور آن ها را با فویل بپوشانید.

رم کین ها را برای 7 تا 8 ساعت در یخچال نگهداری کنید تا سوفله خودش را بگیرد.

سوفله برنج

نکات تکمیلی در مورد سوفله برنج یخچالی

سوفله برنج یخچالی جزو کیک و شیرینی – مافین و کاپ میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 15دقیقه میباشد .
سوفله برنج یخچالی را می توانید در وعده صبحانه – میان وعده – دسر – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

صفحه اصلی پست: سایت نمناک اخبار  NEWS

نوشته های مشابه

دکمه بازگشت به بالا